Na kennis gemaakt te hebben met de grootste chef-koks van België en gewerkt te hebben in de befaamdste restaurants van Knokke, heeft Fabrice Vuillemin het grote genoegen zijn sympathiek klein restaurantje in hartje Knokke, op een boogscheut van de Lippenslaan en het gemeentehuis, aan u voor te stellen. In de cosy en gemoedelijke "Bel-etage" van een oud, smaakvol ingericht huis is Fabrice met veel plezier uw gastheer. In zijn open keuken bedenkt de Meesterkok van België voor u geraffineerde en smakelijke gerechten, waarbij hij verse producten van de markt combineert met gastronomische verfijning. Om aan ieders wensen te voldoen, richtte Fabrice ook een gezellig rokerssalon in. Denk eraan tijdig te reserveren want in zijn "Bel-Etage" kan Fabrice slechts een vijftiental gasten ontvangen.

Kooklessen op aanvraag van 8 tot 12 personen.