Après avoir côtoyé les plus grands chefs de Belgique et ayant travaillé dans les maisons réputées de Knokke, Fabrice Vuillemin a le grand plaisir de vous présenter son sympathique petit restaurant au Cœur même de Knokke à deux pas de l’avenue Lippens et de la maison communale. Dans une ancienne maison aménagée avec goût, Fabrice vous reçoit avec plaisir dans son « Bel-etage » où une ambiance cosy et bon enfant vous attend. Alliant fraîcheur des produits du marché et recherche gastronomique, le maître cuisinier vous concocte des assiettes raffinées et savoureuses dans sa cuisine ouverte. Pour encore mieux atteindre à vos désirs, ce restaurant dispose également d'un fumoir. Comme Fabrice ne peut honorer qu’une quinzaine de couverts dans son « Bel-Etage », pensez donc à réserver à temps.

Cours de cuisine sur demande à partir de 8 jusqu'à 12 personnes.